بایگانی نویسنده "خانم مهندس بازیار" "

فصل جدیدبرداشت وصادرات غنچه گل محمدی

فصل جدیدبرداشت وصادرات غنچه گل محمدی

گل محمدی نام نوعی گل رز است که از آن گلاب می گیرند گلها به شکل صورتی خوشرنگ با ۳۲ گلبرگ صورتی مشابه و یکدست که در اوائل صبح شروع به ظاهر شدن می‌نمایند. زمان باز شدن گل‌ها در اوائل اردیبهشت تا اوائل تیرماه می‌باشد؛ و در هر منطقه مدت زمان باز شدن گل‌ها ۳۰–۲۰ […]

ادامه مطلب
فصل جدید موسیر

فصل جدید موسیر

موسیر گیاهی است از از خانواده سیر و پیاز که به همان اندازه از خواص دارویی برخوردار است.  ریشه این گیاه شبیه به یک پیاز درشت است و برگهای آن باریک و دراز بوده، گلهایی به رنگ بنفش مایل به قرمز دارد. تفاوت این گیاه (موسیر ) از لحاظ ظاهری با سیربه این صورت است […]

ادامه مطلب
فصل جدید گلرنگ

فصل جدید گلرنگ

گلرنگ گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود ۶۰ سانتی متر گل های آن منفرد ،لوله ای و به رنگ زرد مایل به قرمز است برگ های ان پهن و دندانه دار با خار های کوچک می باشد.این گیاه بومی آسیا به حساب آمده و در ایران با نام های زعفران کاذب  کاجیره ،بهرامه و …معروف […]

ادامه مطلب
فصل جدید آویشن

فصل جدید آویشن

آویشن   درختچه‌ای کوتاه و پرشاخه است که برگهای نازک و متقابل دارد. دارای گل‌هایی سفید چتری و منفرد است.آویشن کوهی از گروه نعناعیان و با خواص درمانی بسیاری است و به صورت بومی در مناطق کوهستانی زاگرس به وفور یافت می شود.آویشن مورد استفاده در بازار به دو شکل است :۱٫آویشن برگ که حاوی […]

ادامه مطلب
اخبار جدید خشکبار

اخبار جدید خشکبار

علیرضا ارزانی ممقانی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از کاهش ۱۵ درصدی قیمت آجیل و خشکبار در بازار خبر داد و گفت: ثبات نرخ ارز، کاهش فروش مغازه داران و نیاز فعالان صنف به نقدینگی بر کاهش قیمت آجیل و خشکبار در بازار دامن زد. […]

ادامه مطلب

خواص زعفران

در طب سنتی ایران از دم کرده (دمنوش) زعفران به عنوان یکی از بهترین روش های طبیعی برای درمان استرس، اضطراب و افسردگی استفاده می شود. در واقع سافرانال، کروکین و کومپفرول موجود در زعفران به دلیل خواص آرام بخشی که دارند به درمان این بیماری ها کمک می کنند.زعفران به دلیل خواص ضد باکتریایی […]

ادامه مطلب

خواص پسته

پسته یکی از آجیل های خوشمزه و پر طرفداری بین مردم است که علاوه بر خواص بی نظیر آن بر پوست و زیبایی برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید است.پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر باپتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی از […]

ادامه مطلب

خواص بادام

بادام به‌خاطر ارزش درمانی بالا و طعم خوبی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد استفاده می‌شود.بادام کالری نسبتا کم و کلسیم زیادی دارد مضاف بر این که سرشار از الیاف و ویتامین E وآنتی اکسیدان است که از التهابهای خطرناک و سرطان ریه و کاهش سطح عملکرد شناختی ناشی از بالا رفتن سن […]

ادامه مطلب

خواص کشمش و مویز

مویز:به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، مویز گفته می‌شود. این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است.با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می یابد، رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتری […]

ادامه مطلب

خواص زرشک

یکی از گیاهان دارویی پرمصرف، زرشک است. میوه‌های قرمز کوچک این گیاه در سفره‌های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد. زرشک‌پلو، مربای زرشک، سس زرشک، کیک زرشک، ترشی زرشک و حتی آب زرشک، اسم‌های آشناست که طعم، مزه و خواص جالبی دارد. از مهم ترین انواع زرشک در ایران میتوانیم به نمونه های مشهوری از […]

ادامه مطلب